Народився Олег Дубинський 17 червня 1978 року в місті Прилуки. Навчався в Прилуцькій загальноосвітній школі №6, яку успішно закінчив у 1995 році. Через сімейні проблеми, а саме хворобу мами, на відміну від своїх однолітків служити до армії не пішов. Натомість став опорою для своєї родини – батьків і молодшого брата.
Із 1999 по 2009 роки Олег працював ізолювальником 3-го розряду в будівельно-монтажному цеху «Чернігівнафтогаз». Із 2010 року працював у будівельних організаціях міста Київ і Київської області.
Понад усе в житті любив своїх дітей – синів Володимира та Владислава.
9 серпня 2023 року був мобілізований Житомирським об’єднаним міським територіальним центром комплектування та соціальної підтримки. Вогнеметник 2-го вогнеметного відділення взводу радіаційного хімічно-біологічного захисту Олег Дубинський загинув за Україну 26 липня 2024 року. Він із честю та гідністю виконував бойові завдання поблизу населеного пункту Тимофіївка Покровського району Донецької області.
Нарешті тіло вірного сина України знайде вічний спочинок у рідній землі.

Честь і слава
воїну-оборонцю!