Чисельність мешканців міста на 1 липня 2019 р. становила 53,8 тис. осіб, або 5,4% наявного населення області. У статевій структурі населення міста переважають жінки, питома вага яких на початок 2019 р. складала 55,6% постійних жителів.
Середній вік мешканців міста становить 44 роки. Серед жителів міста 13,2% (7,1 тис. осіб) – це діти віком 0–14 років. Прилучани віком 15-64 роки складали 68,2% населення міста (36,4 тис. осіб). Ця вікова група є основним постачальником трудових ресурсів. Найстарша вікова група населення (65 років і старше) складала 18,6% жителів міста (9,9 тис. осіб).
У січні-червні 2019 р. в місті народилися 152 малюки (77 дівчаток та 75 хлопчиків). На кожну тисячу жителів припадало 5,7 новонароджених.
З початку року на весільний рушник стали 142 пари.
На підприємствах, в установах та організаціях м.Прилуки в IІ кварталі 2019 р. було зайнято 11,5 тис. штатних працівників. Номінальна заробітна плата в розрахунку на одного штатного працівника міста становила 9345 грн, що на 12,6% більше середнього рівня по регіону та у 2,2 рази – рівня мінімальної заробітної плати (4173 грн).
Розвинута інфраструктура ринкового середовища в місті сприяє розвитку підприємництва. Підприємницьку діяльність у 2018 р. в місті здійснювали 317 підприємств, які реалізували продукції (товарів, послуг) на 13274,3 млн грн (13,1% загальнообласного обсягу). Підприємства міста отримали найвищий в області прибутковий фінансовий результат (сальдо) до оподаткування в сумі 1633,7 млн грн.
У місті активно ведеться будівництво. За січень–липень 2019 р. підприємствами міста виконано будівельних робіт на 174 млн грн, що склало 21% загальнообласних обсягів. Прийнято в експлуатацію 1218 м2 загальної площі нового житла, що в 1,8 рази більше, ніж у січні-червні 2018 р.
Прилуки є важливим промисловим центром Чернігівської області. У січні-липні 2019 р. промислові підприємства міста реалізували продукції (товарів, послуг) на 6065 млн грн, що склало майже третину (30,8%) загальнообласного обсягу. У розрахунку на одного мешканця реалізовано промислової продукції на 110,9 тис. грн (по області – 19,5 тис. грн).
Майже 6% загальнообласного обсягу роздрібного товарообороту підприємств роздрібної торгівлі припадає на підприємства міста. Через їхню торгову мережу в січні-червні 2019 р. населенню реалізовано товарів на 334,3 млн грн.